Tweet
Chào các bạn.
Mình có làm 1 cái máy rang cà phê công suất nhỏ (1kg/lần rang), máy rang dùng điện.
Cơ cấu là gồm một máng trên chứa dây may so và trên máng đó là một trống bằng nhôm (trống đường kính 22cm, dài 25cm) quay đều khi rang cà phê.
Máng chứa dây may xo tựa như thế này:
Mình đang đau đầu vụ may xo này.
Để rang tốt 1kg theo lý thuyết mình sưu tầm thì cần 3kw điện, lúc rang nhiệt độ lên max khoảng 245 độ (đây là nhiệt độ trong trống= nhiệt độ hạt cafe khi rang).
Lúc đầu mình dùng một tấm inox size khoảng 20 x30, trên đó đổ đất sét rồi tạo các rãnh và gắn dây may xo vào đó, tuy nhiên khi rang do vỏ hạt tróc ra rơi xuống gây cháy làm đứt dây may xo.
Sau đó mình tính dùng 2 cái xoắn nhiệt trong bếp điện Liên xô, nhưng công suất 2 cái cộng lại chỉ đạt 2kw nên không dùng được.
Sau đó mình mua thanh sưởi nhiệt gồm dây may xo luồn trong ống thạch anh hay dùng trong các quạt sưởi TQ, loại này 1 thanh có công suất 400w, mình dùng 7 thanh như vậy thì đạt công suất 2,8kw, như vậy cũng tạm ổn.
Nhưng nhược điểm là các thanh sưởi này 2 đầu có 2 trạm đấu dây, trạm này tựa như 1 đầu phích cắm điện dẹp vậy, mình dùng jack đấu vào đó để nối dây điện ra (dùng dây điện chịu nhiệt). Tuy nhiên sau vài lần rang thì những jack này đều rét rỉ do nhiệt và bị hỏng nên phải thay rất bất tiện.
Mình thấy những máy rang cà phê nhỏ của hãng họ dùng thanh nhiệt chữ U như hình này:
Nhưng ở chỗ mình loại thanh chữ U này chỉ dùng trong môi trường nước như máy tắm nước nóng chứ không dùng trong môi trường khô nhiệt độ cao được.
Vậy nhờ các bạn tư vấn giúp có loại dây nhiệt trở nào dùng tốt cho trường hợp này không? Mục đích là đưa phần đấu nối dây điện ra phía ngoài lò để tăng độ bền.
Cảm ơn nhiều.
Để chút nữa về nhà mình chụp ảnh thực tế cho dễ nhìn.
Mình có làm 1 cái máy rang cà phê công suất nhỏ (1kg/lần rang), máy rang dùng điện.
Cơ cấu là gồm một máng trên chứa dây may so và trên máng đó là một trống bằng nhôm (trống đường kính 22cm, dài 25cm) quay đều khi rang cà phê.
Máng chứa dây may xo tựa như thế này:
Mình đang đau đầu vụ may xo này.
Để rang tốt 1kg theo lý thuyết mình sưu tầm thì cần 3kw điện, lúc rang nhiệt độ lên max khoảng 245 độ (đây là nhiệt độ trong trống= nhiệt độ hạt cafe khi rang).
Lúc đầu mình dùng một tấm inox size khoảng 20 x30, trên đó đổ đất sét rồi tạo các rãnh và gắn dây may xo vào đó, tuy nhiên khi rang do vỏ hạt tróc ra rơi xuống gây cháy làm đứt dây may xo.
Sau đó mình tính dùng 2 cái xoắn nhiệt trong bếp điện Liên xô, nhưng công suất 2 cái cộng lại chỉ đạt 2kw nên không dùng được.
Sau đó mình mua thanh sưởi nhiệt gồm dây may xo luồn trong ống thạch anh hay dùng trong các quạt sưởi TQ, loại này 1 thanh có công suất 400w, mình dùng 7 thanh như vậy thì đạt công suất 2,8kw, như vậy cũng tạm ổn.
Nhưng nhược điểm là các thanh sưởi này 2 đầu có 2 trạm đấu dây, trạm này tựa như 1 đầu phích cắm điện dẹp vậy, mình dùng jack đấu vào đó để nối dây điện ra (dùng dây điện chịu nhiệt). Tuy nhiên sau vài lần rang thì những jack này đều rét rỉ do nhiệt và bị hỏng nên phải thay rất bất tiện.
Mình thấy những máy rang cà phê nhỏ của hãng họ dùng thanh nhiệt chữ U như hình này:
Nhưng ở chỗ mình loại thanh chữ U này chỉ dùng trong môi trường nước như máy tắm nước nóng chứ không dùng trong môi trường khô nhiệt độ cao được.
Vậy nhờ các bạn tư vấn giúp có loại dây nhiệt trở nào dùng tốt cho trường hợp này không? Mục đích là đưa phần đấu nối dây điện ra phía ngoài lò để tăng độ bền.
Cảm ơn nhiều.
Để chút nữa về nhà mình chụp ảnh thực tế cho dễ nhìn.
Comment